Cape Malay Blend typisch Südafrikanisch 85g würzig
Die Kap-Malaiische Küche ist einzigartig: eine Fusion mit dem Besten aus Südostasien, Indonesien, Malaysia, Madagaskar, Europa und Ost- und Nordafrika. Mit Geschichte und Relegion entwickelte sie sich über Jahrhunderte hinweg durch Anpassung und Einfallsreichtum, neue und alte Zutaten in ein kulinarisches Highlight, dem wir diesen Blend widmen: eine Gewürzmischung, die Fleisch wie auch Gemüse mit einer einzigartigen würzig-kräftigen Note verfeinert.
Meersalz, Curry, Chilies, Schwarzkümmel, Koriander, Fenchel, Kakaopulver, Orangenschalen, Ingwer, Kardamom und Sternanis sind dabei nur ein Auszug der deftig-süßen Kombination, die die Vielfalt und Lebendigkeit der Kap-Malaysischen Küche in die eigenen vier Wände bringen.
Unser Tip: 1TL des Dips kurz in 1EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3EL Creme fraiche und 2EL Joghurt verrühren und ziehen lassen.
Auch lecker: zum Würzen von Fleisch und Gemüse, schmecke damit Saucen und Eintöpfe ab oder rühre ganz einfach einen Dip an.
Passt auch gut zu Auberginen.
Zutaten:
Meersalz, Curry 13,6%, Chilies 13,1%, Schwarzkümmel 9,4%, Paprika, Rohrrohrzucker, Koriander, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch, fettarmes Kakaopulver, Kümmel, Orangenschalen 1,6%, Zwiebeln, Ingwer, Petersilie, Estragon, Kardamom, Tomatenpulver, Sternanis
Inhalt:
85 g
Verkehrsbezeichnung:
Würzmischung
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.